柠檬

    柠檬属于柑橘类的水果，柠檬果实椭圆形，果皮橙黄色，果实汁多肉脆，闻之芳香扑鼻，食之味酸微苦，一般不能像其他水果一样生吃鲜食，而多用来制作饮料。
    柠檬果实中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的有机酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强身体之抵御能力等等都十分有帮助。但其实除了强身健体的功效之外，柠檬亦是一种有相当高美容价值的食物，不单有美白的疗效，而且其独特的果酸成份更可软化角质层，令肌肤变得美白而富有光泽。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，是制作柠檬香脂、润肤霜和洗发剂的重要工业原料。如果经常使用一些含铅的化妆品，时间久了对皮肤健康不利，容易在皮肤上形成色素斑迹影响容颜。使用柠檬型润肤霜或润肤膏，则可以有效地破坏铅素在皮肤上发生化学反应，从而保持皮肤光洁细嫩。
    我国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能。高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对改善症状缓解病情非常有益。柠檬与钙离子结合能生成一种可溶性络合物，可有效地缓解钙离子对血液的凝固作用。我国民间常用柠檬治疗高血压，方法很简单，取1枚柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮，经常服用疗效明显。
    下面介绍几个柠檬美容小方法：
（1）吃柠檬。每日早晚各吃2个柠檬。
（2）喝柠檬汁。将柠檬绞成汁，加入少量糖或蜂蜜，用温开水冲服，每日1－2次。
（3）柠檬切片贴面。将鲜柠檬切片，贴再脸上，外面再捂上一块湿毛巾，5－10分钟后，再换上新的柠檬片，每日1－2次。
（4）柠檬浸水洗脸。将柠檬切成薄片，浸入温水中，10小时后用浸泡柠檬的水洗脸，每日1次。
（5）使用含柠檬的化妆品，近年来，科技人员将柠檬中美容的有效成分提取出来，制成柠檬护肤脂、柠檬美容霜、柠檬洗发膏等，经常使用对美容美发有一定的帮助。